この度、JR東日本の「トランヴェール」2月号に当社を取り上げていただいたほか、「いぶりがっキー」が「ふるさと名品 オブ・ザ・イヤー 準グランプリ」を受賞いたしました。
その記念にお得なセットを、今回ご用意いたしました。
いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。新登場の「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。お肉、から揚げなどにピッタリです。
近海でとれたさんまを、「いぶりがっこ」と同じ手法で桜の木で燻製にしました。このままでもお召し上がりいただけますので、ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞご賞味ください。
燻した（いぶり）漬物（がっこ）で「いぶりがっこ」。雪国の囲炉裏が生んだたくあんは、噛めば噛むほど、ほのかに焚火の匂いがする。四昼夜じっくりと燻し続けた大根はまさに雪国の味です。
おなじみの「いぶりがっこ」を乾燥させてサックサクに仕上げました。中の小袋を開封後すぐにつまめばカリカリとした食感を、開封後しばらく時間をおいてからつまむとしっとり柔らかな食感を楽しむことができます。お土産にも大変喜ばれている商品です。
原料に秋田県産米と、当社で漬けこんだいぶりがっこを使用し、カラッと揚げた特製せんべいです。お土産に、おやつに、お酒のおつまみに最適！サックサクとした食感がやみつきになります。
秋田産の野菜を中心に、添加物を極力使用せず、素材の旨味をひきだしながら、漬けこんだ漬物です。醗酵の醍醐味をご賞味ください。
了翁様の福神漬
雪割りきゅうり
七色漬
割梅っこ
花ずし
ピリ辛Dego
からしなす
いぶり松前漬「あきたの雅香」